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松花蛋拌豆腐用什么豆腐，松花蛋拌豆腐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用料松花蛋 菜谱用料2个豆腐 菜谱用料一小块生抽2汤勺生姜 菜谱用料5克麻油 菜谱用料5克做法准备好材料，豆腐用开水烫一下1.准备好材料，豆腐用开水烫一下松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来。

2、做鱼头，反面可以再切一个鱼头2.松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来，做鱼头。

3、反面可以再切一个鱼头两旁切小条做鱼尾3.两旁切小条做鱼尾豆腐切薄片放入盘中摆好造型4.豆腐切薄片放入盘中摆好造型摆好鱼的形状5.摆好鱼的形状生姜切碎加生抽麻油拌匀6.生姜切碎加生抽麻油拌匀淋在豆腐和松花蛋上即可7.淋在豆腐和松花蛋上即可小贴士由于是凉拌菜，因此豆腐需要用开水烫一下；豆腐松花蛋怎么做？把豆腐切片，松花蛋切片摆入盘中。

4、加入葱姜蒜末，小米辣椒，生抽老抽醋搅拌均匀。

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