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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么蒸螃蟹好吃又简单视频做法，蒸螃蟹的做法步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、我早上5点去海鲜市场买新鲜的螃蟹。如果我来晚了，就买不到好螃蟹了，只能买些其他的来挑剩下的。呵呵，早起的鸟儿有食吃是有道理的。

2、买回来后，把螃蟹放在盆里。水量要淹死螃蟹，噎死它，不然洗螃蟹的时候会挣扎伤手。建议你戴手套。洗的时候用厨房里的专用牙刷把螃蟹的前后、嘴巴、爪子都洗干净。最后，小心翼翼地把绑住螃蟹的皮套去掉。如果不把橡皮筋拆下来加热，就会产生有害物质。建议您删除它。

3、将洗好的蟹爪面朝上，整齐的放在一个较大的平板上，然后在螃蟹上均匀的撒上一点盐(盐可以帮助它蒸出来更美味，不需要姜、蒜、大料的帮助也可以保持螃蟹的原味。你可以试试看我说的有没有道理，但是记住是少量，多了会适得其反)

4、等你准备好了，就把螃蟹放进蒸笼，新鲜的螃蟹现在才这么弱不禁风，不禁感叹人生无常。姑且认为是大自然的生态平衡，是人们口中的美味。

5、蒸锅里的螃蟹中火蒸熟后，小火蒸5分钟后关火，静置5-10分钟即可品尝美味。不要蒸太久。时间太久，蟹肉失水后会失去真正的美味。看看这个螃蟹是不是很开胃。

6、打开一只螃蟹给大家看看。有蟹黄，蟹肉饱满。这只螃蟹虽然不是最大的，但是肉质鲜嫩，入口清香。真的是美食中的上品！

以上就是蒸螃蟹的做法步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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