【资料图】

1、看情况吧。栗子的烹饪时间与烹饪方法有关。如果只是煮开去壳，一般只需要煮20分钟左右。如果用高压锅煮栗子，一般不需要太多的水，加一点水就可以了，时间可以定在30-40分钟左右。

2、板栗最早见于古籍《诗经》年的书，可见我国板栗的栽培历史至少有2500年。板栗原产中国，是中国最早的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的栗子是世界上质量最好的，营养丰富。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国首位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地，其产品享誉国内外，尤其是日本，素有“天津饭李赣”之称，久负盛名，深受日本人民喜爱。

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